image
Dây chuyền chần trụng

Giới thiệu:

Công nghệ Chần trụng rau củ được nhập khẩu chính hãng với tên gọi Ready to eat, sản phẩm Chần trụng có thể được sử dụng ngay lập tức mà không phải qua chế biến. Sử dụng công nghệ đối lưu cưỡng bức để chần trụng trong thời gian phù hợp với từng loại rau củ do đó sản phẩm được làm chín phù hợp và giữ được hương vị, màu sắc và độ tươi.

Ưu điểm:

  • Không làm sản phẩm bị quá chín.
  • Độ ẩm tự nhiên được bảo toàn, kết cấu, hương vị, bề mặt bên ngoài tuyệt hảo
  • Sản phẩm đáp ứng hoàn toàn thị trường đang có nhu cầu cao là Mỹ & Nhật
  • Thời gian chần trụng ngắn, <70 giây.
  • Sản phẩm có thể được sử dụng ngay lập tức nên rất tiện lợi
  • Giữ màu sắc nguyên liệu không bị biến đổi mà còn làm rau quả có màu tươi và đẹp hơn

Giới thiệu: 2,5 tấn/giờ, tương đương 9.800 tấn/năm

1. Technology

Dây chuyền chần trụng Laitram

2. Products of blanching IQF : Vegetables products

Dây chuyền chần trụng Laitram